Milky Oolong

Een uitzonderlijke oolong thee uit China, met een bijzonder productieproces, romig van geur en smaak.

“Milky” staat namelijk niet enkel voor het romige karakter van deze thee, er komt wel degelijk melk aan te pas, of alleszins stoom van melk. Na het witheren van de theebladeren van de Camellia Sinensis worden de bladeren kort boven stomende melk gehouden. Daarna worden ze gedroogd en manueel gerold tot mooie olijfgroene bolletjes

--------

An exceptional oolong tea from China with a unique production process, creamy in aroma and flavor.

"Milky" refers not only to the creamy character of this tea, but also to the actual use of milk or, more precisely, steam from milk. After the Camellia Sinensis leaves are withered, they are briefly exposed to steaming milk vapors. They are then dried and manually rolled into beautiful olive-green balls.